Een smaakvolle combinatie van malse gegrilde octopus, pomodorini scattirisciati (in de pan geschroeide kerstomaatjes) en gegrilde artisjokhartkwarten, allemaal samengebracht met romige biologische stracciatella burrata-kaas. Deze panzerotto, omhuld met knapperig goudkleurig deeg, brengt de rijke smaken van Puglia rechtstreeks op uw bord.